14ヶ月熟成したスペイン産の生ハム『ハモンセラーノ』です。
品質の良いデュロック種の豚を原料としているため、一般的なスペインの豚より脂肪が多くて柔らかい肉質です。
海塩のみを使用しており使用料量も控えめですので、他のハムと比べると塩分が控えめで円やかに感じます。
食べやすいようにスライスしてパックに入っているので非常に便利です。
こちらの商品はクール便でお届けになります。